شماره پشتیبانی 24/7 ۰۹۱۴۵۸۰۹۵۷۵

آجیل تبریز

آجیل تبریز

برای ثبت سفارش آجیل تبریز و عسل درمانی به شماره 09145809575 پیام ارسال فرمائید.  ارسال پستی برای شهرهای دیگر پذیرفته میشود.

گردو با پوست 70 هزار تومان

مغز گردو اعلا 320 هزار تومان گردوی اسکو و آمقان

مغز گردو معمولی 240 هزار تومان

عسل خوب با بسته بندی در ظرف های پلاستیکی درب دار یک کیلویی و دو کیلویی 150 هزار تومان .

هزینه ارسال با اتوبوس جدا حساب میشود. ارسال روزانه به ترمینال ها

عسل درمانی روستای کندوان اسکو کیلویی 150 هزار تومان

ارسال با اتوبوس بصورت روزانه

شماره واتساپ 09145809575

از دیر باز همواره آجیل جزو سوغاتی های خوش طعم و  محصولات سنتی تبریز به شمار می رود . گزارش هایی که در متون قدیمی و. اسناد باقی است  حاکی از آن است که بازرگانان تبریزی با شتر محموله هایی از آجیل را به کشور ها و شهرهای همسایه تجارت می کردند.تاریخچه این تجارت به دوران قاجار می رسد..محموله هایی که در آن خشکبار هایی مانند کشمش، قیسی ،تخمه و توت خشک به چشم می خورد.عمده شهر هایی که پذیرای این محموله ها بودند عبارت بودند از باکو ،تفلیس ،استانبول، روم ، حجازو …
این سنت و صنعت همچنان چون سابق رواج دارد .

مواد اولیه آجیل از کجا می آیند؟
شاید برایتان جالب باشد که بدانید مواد تشکیل دهنده آجیل از کدام شهر ها تامین می گردد. خشکباری که اول خام بوده و در اثر فراوری به وسیله دستگاه های مدرن امروزی تبدیل به آجیل می گردد. تا جایی که ممکن است سعی می کنیم از محصولات کشاورزی آذربایجان استفاده نمایم ،

خشکبار که خریداری شد و به کارگاه منتقل شد ،اول به وسیله الک و صافی های دیگر عاری از مواد زاید می شود. در مرحله بعد این خشکبار ها در آب خیس می خورند تا بتوانند به خوبی نمک و مواد افزودنی را جذب خود نمایند. بعد از مرحله خیس خوردن این مواد داخل دستگاه های مدرن امروزی می شوند تا با حرارت و هم خوردن نمک را در خود جذب نمایند . دستگاه های میکسری شکل  چند سال است  که رواج پیدا کرده است . در سال های قبل به صورت سنتی آجیل تهیه می شد .به شکلی که تابه های بزرگی وجود داشت که روی اجاق قرار می گرفت ، که این اجاق ها به وسیله هیزم گرم می شدند . مواد اولیه  را داخل این تابه ها می ریختند و بعد به وسیله قاشق های چوبی محتویات این ظرف ها هم می خورد و این فرایند تا زمانی ادامه پیدا می کرد تا آجیل نمک  و مواد اضافی را در خود جذب نماید و آجیل حالت تردی پیدا کند.البته مواد اضافی بیشتر طبیعی بود و حالت شیمیایی ندارند.
تبریز تنها جایی از کشور است که  در آن از مواد اضافی غیر مجاز و رنگ های غیر طبیعی استفاده نمی شود.

گردشگران چه می گویند؟
معمولا گردشگرانی که از دییگر شهرهای ایران یا حتی کشور های دیگر به تبریز سفر می کنند  ممکن نیست از آجیـــل تبریز صرف نظر کنند .در آجیل فروشی که حضور داریم چند هم وطن از شهر های دیگر را می بینم که مشغول خرید هستند ،نظراتآنها را در مورد آجیل تبریز جویا می شوم.هموطن شمالی با لهجه شیرینش می گوید در سفرهای قبل با آجیل تبریز آشنا شده است و هر بار که به تبریز سفر می کند برای خود و آشنایان آجیل تهیه می کند. می گوید آجیل تبریز بهترین است.
طرفی دیگر یکی از پایتخت نشین های کشورمان حضور دارد . او در مورد آجیل تبریز می گوید : طعم بی نظیری دارد که ار دیگر آجیل های مناطق دیگر کشور متمایز می کند.
یوسف پور در خصوص طعم آجیل آذربایجان می گوید :به خاطر رقابت مثبتی که بین آجیل فروش ها وجود  دارد .همه سعی می نمایند آجیل بهتری تهیه نمایند . که این امر باعث شده است آجیل تبریز بهترین باشد و طعمش به خصوص.
تهیه آجیل یکی از سنت هایی قدیمی است که همچنان  با شوق و شور فراوان رواج دارد . این صنعت به خودی خود گردشگران زیادی را جذب شهر اولین ها می کند. توجه کردن و اهمیت دادن به سوغاتی ها و مواد غذایی منحصر به فرد تبریز باعث رونق اقتصادی شهر می شود.

خشكبار ايران از لحاظ طعم و خاصيت و ظرافت در دنيا زبانزد خاص و عام است واصولا ميتوان گفت از اين نظر در دنيا بي همتاست و در اكثر نقاط جهان خواهان خشكبار ايران مي باشند به گونه اي كه حتي اكثركشورهاي توليدكننده عمده خشكبار باوجود اين كه خود يكي از بزرگترين صادركنندگان خشكبار مي باشند براي مصارف داخلي خود خشكبار ايراني را ترجيح مي دهند كه اين موضوع قابل توجه و قابل تأمل بوده و توجه خاص مسئولين محترم را مي طلبد و به طور قطع و يقين ميتوان گفت كه تلاش و سرمايه گذاري در صنعت كشاورزي ضمن اينكه مي تواند سبب قطع وابستگي به دول خارجي شود ، مي تواند به اشتغال زايي معجزه آسايي در كشورمان بيانجامدو قطعا” رونق كشاورزي در رونق اقتصادي كشورمان و تأمين امنيت اقتصادي وسياسي و اجتماعي كشور نقش بسزايي خواهد داشت.

 

از دیر باز همواره آجیل جزو سوغاتی های خوش طعم و  محصولات سنتی تبریز به شمار می رود .

گزارش هایی که در متون قدیمی و. اسناد باقی است  حاکی از آن است که بازرگانان تبریزی با شتر محموله هایی از آجیل را به کشور ها و شهرهای همسایه تجارت می کردند.

تاریخچه این تجارت به دوران قاجار می رسد.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی در مراسم جشن ثبت آجیل تبریز با بیان آثار اقتصادی ثبت آثار در فهرست ناملموس گفت: برای ایجاد یک برند، معرفی و ارتقا گستره پوشش مولفه های مهمی به حساب می آیند و ثبت ملی اثر در این راستا نقش مهمی دارد.

وی ادامه داد: مورد ثبت شده را به نوعی انحصاری به یک منطقه خاص جغرافیایی نسبت می دهد و با توجه به فراگیر بودن و جنبه عمومی این آثار، معرفی آنها با سرعت بیشتری انجام می شود.

آبدار با تاکید بر تبلیغات بیشتر در عرصه گردشگری اظهار کرد: در تلاش هستیم با ایجاد و تقویت برندهای خاص نام تبریز را در عرصه های گوناگون بیشتر از پیش بر سر زبان ها بیاندازیم.

مدیرکل میراث فرهنگی آذربایجان شرقی گفت: زمانی می توان گفت در گردشگری شاهد پیشرفت هستیم که اثرات اقتصادی آن را در جامعه ببینیم و تبریز 2018 فرصتی طلایی برای گردشگری استان است.

آبدار با تقدیر از اتحادیه آجیل و خشکبار در راستای ثبت آجیل خاطرنشان کرد: تمام مجموعه های دیگر نیز که شاخصی در عرصه ملی دارند باید در این زمینه پیشقدم شوند.

وی با تاکید بر لزوم حمایت صاحبان صنایع و صنف ها از صنایع دستی گفت: اگر بتوانیم در بسته بندی های آجیل از صنایع دستی استفاده کنیم، هم در معرفی صنایع دستی موفق خواهیم بود و هم با ترویج فروش آن از هنرمندان حمایت می شود.

در همین حال معاون اتحادیه آجیل و خشکبار تبریز نیز با بیان این‌که حوزه آجیل و خشکبار بیشترین اشتغالزایی را پس از صنعت نفت به خود اختصاص داده است، اظهار کرد: هم‌اکنون بیش از 500 آجیل فروش در تبریز مشغول فعالیت هستند، که برای بیش از 2 هزار نفر اشتغالزایی شده است.

محمدحسین علیزاده با بیان این‌که آذربایجان‌شرقی از لحاظ تولید آجیل و خشکبار رتبه نخست را کسب کرده است، ادامه داد: همین امر در ثبت ملی شدن آجیل و خشکبار تبریز بسیار موثر واقع شده و خشکبار و آجیل تبریز که دارای کیفیت مرغوبی است این خطه شهر را به‌عنوان یک شاخص در زمینه خشکبار و آجیل مطرح کرده است.

معاون اتحادیه آجیل و خشکبار تبریز افزود: با توجه به قرار گرفتن استان به خصوص تبریز در جاده ترانزیتی ابریشم از دیر باز این خطه مورد استقبال تجار کشورهای خارجی در این حوزه قرار گرفته است که این امر به نوبه خود امتیاز بسیار مناسبی در ثبت آجیل تبریز در فهرست آثار ملی محسوب می‌شود.

علیزاده با اشاره به رشد منفی صادرات صنعت آجیل و خشکبار، خاطرنشان کرد: باتوجه به این‌که اخیراً تولید بادام و گردو در استان کاهش یافته، صادرات چندانی در این زمینه انجام نشده است.

آجیل تبریز با بیش از یک قرن سابقه فراوری از شهرت جهانی برخوردار می باشد و شعبات فروشگاه های بنام و معتبر آجیل این کلانشهر در کشورهای حاشیه خلیخ فارس، قفقاز و اروپا و آمریکا فعال هستند.

شاید این مطالب نیز مورد علاقه شما باشد

هتل ها

  هتل ۴ ستاره درتبریز با امکانات دسترسی آسان به مناطق اصلی و فرودگاه و ایستگاه قطار و اتوبوس در زمینی به مساحت ۱/۵ هکتار و در فضای سبزی به مساحت سی هزار متر مربع واقع شده است و نوع ساخت هتل به طرح معماری آنزیم ( با فضای بازمیانی ) اجرا شده است و دارای […]

رستوران ها

معرفی ۲۰ مورد از بهترین رستوران های تبریز رستوران تکدرخت در شهناز تبریز پذیرایی تکدرخت یکی از بهترین رستوران های تبریز و همچنین یکی از معروفترین رستورانهای تبریز است که کیفیت غداهایش زبانزد مردم تبریز هست.ارائه سرویس پیک رایگان آدرس پذیرایی تکدرخت خیابان شهناز ، پیاده راه ارک _ پشت ارک علیشاه رستوران کلاسیک ایمانی سردرود […]

اماکن گردشگری

معبد مهر که باید آن را در ردیف یکی از نخستین سکونتگاه‌ها و معابد بشر پیش از تاریخ محسوب کرد از تاریخ ناگفته مراغه حکایت دارد. این معبد در زیر یک گورستان تاریخی قرار داردو با خاک‌برداری، بخش‌هایی از آن، خود را نمایان کرده، اما همچنان بخش عمده‌ای ازآن در زیر خاک قرار دارد. معبد […]
منطقه خدآفرین پل خداآفرین روى رودخانه ارس ، دو پل تاریخى به فاصله اندکى (۱۰۰ متر) از یکدیگر بنا شده است که به نام خداآفرین مشهوراند. اولى منسوب به قرن ششم هجرى (دورهٔ‌ سلجوقیان) است که طول آن ۱۶۰ متر است (اکنون ۱۲۰ متر از این متعلق به ایران و ۴۰ متر متعلق به جمهورى […]
  مقبره الشعرا نمی توان به تبریز رفت و یادی از شاعر(( حیدر بابا )) نکرد مزار سید محمد حسین شهریار در یکی از محله های قدیمی تبریزبه نام سرخاب است. مقبره الشعرا (به فارسی: آرامگاه شاعران) یکی از گورستان‌های تاریخی شهر تبریز است  . مقبره الشعرا  در ضلع شرقی بقعه سید حمزه و مقبره […]
مسجد کبود مسجد کبود (به ترکی آذربایجانی: Göy Məscid – گوی مچید)، یا مسجد جهانشاه، از بناهای تاریخی تبریز است. این مسجد بنا به کتیبه سردر آن در سال ۸۷۰ هجری قمری و ۱۴۶۵ میلادی و در زمان سلطان جهانشاه مقتدرترین حکمران سلسله قره‌قویونلو و به درخواست دختر او – صالحه خانم – بنا شده‌است. […]
مدرسه رشدیه تیریز
مدارس قدیمی تبریز   ۱- مدرسه اکبریه : ین مدرسه عمارت دو طبقه مفصلی داشت که در سال ۱۲۶۶ ه. ق در ضلع غربی و شمالی صحن بقعه صاحب الامر از طرف میرزاعلی اکبرخان مترجم و دبیر کنسولگری روسی بنیان نهاده شد. ۲- مدرسه جعفریه : جعفریه مدرسه کوچکی است که در بازار مسجد جامع […]
مجموعه بازار تاریخی تبریز به عنوان یازدهمین اثر ثبت جهانی ایران بازار تبریز بزرگترین بازار سرپوشیده جهان و یکی از شاهکارهای معماری ایرانی است. این بازار در سال ۱۱۹۳ هجری قمری بر اثر زلزله با خاک یکسان شد، اما طولی نکشید که به همت مردم شهر بازسازی شد. شهر تبریز به مناسبت قرار گرفتن در […]
گورستان پنبه شلوار تبریز پنبه شلوار روستایی است که در ۶ کیلومتری جنوب خاوری تبریز و ۲ کیلومتری جنوب استخر ایل گولی واقع شده است. در این روستا گورستانی باستانی و وسیع با سنگ قبرهای بزرگ و میل های عظیم و پابرجا است. گورستان روستا در دامنه تپه بلندی قرار گرفته و در سه گوشه […]
شامل ۲ طبقه سردابه و نمازگاه است و هویت فرد دفن شده در سرداب آن تاکنون شناسایی نشده‌است. این برج در سال ۵۶۳ هجری قمری با سنگهای متخلخل آهکی و حجاری شده و آجرهای خشتی و ساروج ساخته شده‌است. درب ورودی‌آن با نقوشی مشابه نمای اصلی گنبد سرخ آذین شده‌است. گنبد کبود، دیگر برجی که […]
گنبد کبود مراغه که به مقبره مادر هولاکو نیز معروف می‌باشد در حدود ۱۰ متری برج مدور واقع است.این گنبد به شکل منشور ده وجهی زیبایی با طاقنما و حاشیه کاری‌ها در دو طبقه ساخته شده‌است. در این برج، کتیبه‌ای که تاریخ بنای آن را معلوم نماید وجود ندارد ولی کارشناسان آن را مربوط به […]
این گنبد از آجر و به صورت مربع ساخته شده و دور تا دور آن را با خطوط زیبا کتیبه کاری‌کرده‌اند و به قرن هفتم هجری قمری تعلق دارد.این گنبد در زمان ابو سعید بهادر خان ساخته شده و مقبره شمس الدین قره سنقر است که در آن زمان حکمران مراغه نیز بوده‌است. تاریخ بنای […]

مراکز خرید

مرکز خرید لاله پارک تبریز     لاله پارک بعنوان یک مرکز تجاری مدرن در شمالغرب کشور امکان خرید،صرف غذا،تفریح و سرگرمی،شرکت درمراسم ویژه ، خدمات و سایر امکانات را برای استفاده و رفاه عموم هموطنان فراهم می کند. ساعات کار لاله پارک : در روزهای عادی از ساعت ۱۰ صبح الی ۲۲/۳۰ می باشد . در […]
مرکز خرید جواهر بر روی پل احداث شده است و مرکز خرید  بسیار شیک و زیباست تبریز : خیابان امام / بلوار ۲۹ بهمن / مقابل درب اصلی دانشگاه تبریز • امکانات: ۵۳باب مغازه مرکز خرید جواهر تبریز، اولین مرکز خرید ایران است  که بصورت پل روی دو بلوار ۲۹ بهمن و استاد شهریار و […]
  برج بلور تبریز برج بلور، یک برج تجاری، اداری و خدماتی واقع در شهر تبریز است که دارای ۲۵ طبقه بوده و جلوه خاصی به محله آبرسان تبریز بخشیده‌است. عملیات اجرایی این برج که از مرتفع‌ترین برج‌های تبریز به شمار می‌رود، در سال ۱۳۸۰ شروع شده و در ۲۹ بهمن ۱۳۹۰ به صورت رسمی […]

نمایش جدیدترین پیشنهادات ویژه

ورنی بافی اهر
ورنی بافی اهر هم یکی از معروف ترین صنایع دستی استان آذربایجان شرقی است. ورنی بافی به نوعی از زیراندازهای سنتی این منطقه گفته می شود که اهالی اهر و ارسباران و زنان عشایر این منطقه آنها را می باند. ورنی های پشمی، پشمی ابریشمی، کف ابریشم و ابریشم خالص انواعی از ورنی هستند که […]
وَرْزَقان یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی است که در بخش مرکزی شهرستان ورزقان واقع شده و مرکز این شهرستان است. ورزقان را باید دید چون ورزقان را نمی توان تعریف کرد . این شهر در ۴۰ کیلومتری غرب اهر و ۷۸ کیلومتری شمال تبریز واقع شده‌است. از مشاهیر ورزقان می‌توان به ستارخان (سردار ملی) […]
هَشترود یکی از شهرهای جنوبی استان آذربایجان شرقی و مرکز شهرستان هشترود است. این شهر در بین مختصات جغرافیایی ۳۶ درجه و ۴۵ دقیقه و ۳۷ درجه و ۲۴ دقیقهٔ عرض شمالی و ۴۶ درجه و ۲۵ دقیقه و ۴۷ درجه و ۲۴ دقیقهٔ طول شرقی واقع شده و به‌طور متوسط ۱۱۵۰ متر از سطح […]

استخرهای تبریز

استخر هتل پارس تبریز موقعیت مکانی خوب و مناسب به دلیل داشتن دسترسی آسان به مرکز شهر از نقاط قوت هتل پارس ائل گلی به شمار میرود. هتل پارس ائل گلی دارای مساحتی حدود ۳۷۰۰۰ متر مربع و زیر بنای ۲۸۰۰۰ متر مربع می باشد. رستوران گردان هتل با طبخ انواع غذاهای بی نظیر ایرانی […]
استخر کارگران شماره ۲ استخر شماره ۲ کارگران با مدیریت آقایان بهزاد و بهنام  اقامی خانه سازی روبروی بازارچه امیر کبیر روز های زوج بانوان  از ساعت ۸/۳۰ الی ۱۹ روز های فرد آقایان از ساعت ۱۳/۳۰ الی ۲۳ جمعه ها ۸/۳۰ تا ۱۴ بانوان و از ساعت ۱۵ الی ۲۳ آقایان تلفن تماس : […]
استخر صدرا آدرس استخر صدرا تبریز  : تبریز – خیابان شهریار  نبش گلکار تلفن استخر صدرا تبریز  : ۳۳۲۸۵۲۱۱-۰۴۱ تایم آقایان : شنبه ۱۴ ای ۱۷٫۳۰ یکشنبه ۱۴ الی ۲۰ چهارشنبه ۱۴ الی ۲۰ پنجشنبه ۱۴ الی ۲۰ جمعه ۸ الی ۲۰ تایم بانوان : شنبه ۸ الی ۱۳ دوشنبه ۸ الی ۱۹ چهارشنبه ۸ الی […]
برچسب‌ها:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

3 پاسخ به “آجیل تبریز”

سلام.خواستم بابت وبسایت خوبتون ازتون تشکر کنم و امیدوارم باعث ایجاد انگیزه براتون بشه
پاسخ
یلدا
778-05-13
آجیلای اجیلی تبریز واقع در بلوار ۲۹ بهمن افتضاحه. یه بار ازشون آجیل خریدیم بادوم هندی کهنه و کرم زده رو قاطی بقیه بادوم هندیا کرده بودن که مشخص نشه. بادوماشون هم خیییلی نم کشیده بود اصلا زیر دندون خورد نمیشد. واقعا جای تاسفه این همه کم فروشی وکلاهبرداری. اصلا مشتری مدار هم نبودن بجز خانمی که سرصندوق بودن.
پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

Note: Comments on the web site reflect the views of their authors, and not necessarily the views of the bookyourtravel internet portal. You are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامتگذاری شده اند با *